苦茶油生飲養生小撇步
關於苦茶油生飲的量
知道苦茶油的人，一般應該都是因為知道它的養生以及對人體的種種好處!有人說，每一次都喝免洗杯的半杯，那樣的量太多囉!
苦茶油生飲一次該喝多少呢?
早上空腹的時候喝一小湯匙(約5~10cc)頂級苦茶油即可，苦茶油是可以長期喝的，不需要喝太多，以一天不超過30cc內是ok的。
有些人以為油吃太多會胖，其實這一個觀念也需要稍微調整，因為大多數人小腹或腰臀上的肥肉，是由米飯麵條這些澱粉轉變而來，而非來自飲食中的油脂。在攝取量的限制上，大家只需要牢記一個原則，讓我們身體曲線變形的，不是飲食中的油脂，而是過多的總卡路里以及錯誤的食物比例。有時候多吃一些好油，甚至會因此增加飽足感，讓你少吃一些澱粉，反而不易變胖。
另外要注意的是
精製過的油千萬不可生飲!(如沙拉油)
下面為大家說明一下，什麼是精製油..
什麼是精製油?
精製油可以符合現代化工業與商業的標準，品質穩定、成分一致，讓顧客沒有理由退貨。但是，精製油的營養素呢？精製油與非精製油最明顯的區別，就是精製大豆油沒有大豆的味道、精製橄欖油沒有橄欖的味道、精製椰子油沒有椰子的味道，不但味道沒了，連很多寶貴的營養素，也在精製的過程中流失了。
食用油之精製過程主要有以下三個過程：
- 提煉：
原油內若含有水分，則其內懸浮的雜質會形成膠質，要除這些膠質，常用水解法，使磷脂水解後不再溶於油脂內，去膠過程中並不能除去油脂內的游離脂肪酸及其它雜質，化學提煉方法是利用氫氧化鈉中和油脂內的游離脂肪酸，當游離脂肪酸經中和後產生肥皂，所產生之肥皂不能溶於油脂內，又由於兩者密度不同，所以採用【離心】分離法便可取出已中和的油脂，將此中和油脂用水清洗以除去剩餘的肥皂，再經真空抽乾水分。 - 脫色：
原油之顏色較深，清澈度也較低，如大豆油之葉綠素，棕櫚油之紅蘿蔔素等都可採用漂白土或活性碳吸收油脂中之色素。脫色過程通常在真空下進行，以養活油脂之氧化；在脫色後，利用篩檢程式將油脂與漂白土或活性碳分開。在過濾的過程中更可將油脂內剩餘之雜質如肥皂、金屬物及部分原油脂氣味等清除，經過濾後的油脂應是色較淺而較清澈的。 - 脫臭：
人造牛油與白乳油等須要用無味之油脂來製造，但植物油與海洋動物都含有其特殊的味道，必先除去才能應用。油脂含有揮發性強之有味物質如醛或酮類，其揮發性較甘油脂高，故採用高溫蒸氣，用蒸餾法將它除去；由於處於高溫及有水分時，油脂易於氧化或水解，故必須在較低溫及真空下進行脫臭，當油脂之品質經過脫臭後便與原油完全不同，過氧化物含量亦相對減少，使油脂更穩定、色澤更清澈。
苦茶油是營養價值相當高的油品，素有東方橄欖油之稱。平時在麻油此事油鋪內大家看到的頂級苦茶油、特級苦茶油、優級苦茶油以及純級苦茶油，皆是經過相當多道嚴謹的流程製作而成的哦!
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苦茶油(茶油)原料-油茶的栽培與利用
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苦茶油的好處及和一般油品的差異性
現代社會生活富裕，人們的暴飲暴食加上缺乏運動，文明症狀有增加之趨勢，苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食用油，根據研究顯示，其單元不飽和脂肪酸主要由油酸(Oleic Acid)、亞油酸(Linoleic Acid)組成，加熱時不易產生油煙，具相當的穩定，性質接近橄欖油。另苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E及山茶柑素等。
苦茶香水~苦茶油(茶油)原料也能做香水
苦茶油(茶油)是近年來養生意識高漲後被視為一大養生品的油品，營養及價值更高於大家在家常使用的橄欖油!
當國人對苦茶油(茶油)觀注時，沒人想到的的外國人已經把苦茶及中藥拿去研究!居然還研究出了一支香水來了!意大利品牌DSQUARED2本來是做時裝的，近年參與香水市場競爭，推出過不少以大自然氣息掛帥的作品。
苦茶油和茶籽油有什麼不同呢?
茶油(苦茶油)在早期是一種很傳統很被認可的優質好油，但是長久以來一直被外來的油品取代，如大家所知的橄欖油、葵花油等等；而近年來在台灣慢慢的養生意識愈強烈，也開始再次發覺了苦茶油的優點，知道它一點也不輸知名的橄欖油!
三義茶花飄香~苦茶油季來囉~
一年一度的茶花節又要到囉~苗栗縣三義鄉栽種茶花歷史悠久，隨著產業變遷，一度沒落，近年鄉農會積極輔導，茶花栽培愈來愈興旺，被地方視為「未來之星」的產業，鄉農會本週六起在木雕館廣場推出三義茶花節活動，邀大家來賞茶花、品嚐茶油麵線等農特產。
怎麼分辨苦茶油的好壞?
以前大家在判斷橄欖油的品質好壞時，會把它擦在手背上，看是否能輕易吸收進去，而我們真正優良純正的苦茶油，皮膚的吸收度是更高的哦!所以以前化妝品選擇不是那麼多的時候，會拿苦茶油擦拭在手上及身體上以滋潤肌膚，還會把梳子沾苦茶油後，再拿來梳頭髮，如此可以讓頭髮保持滑順有光澤且不打結....
茶油(苦茶油)怎麼做的呢?
隨著時代的進度及科技化，一些往日農村常見的景緻猶若已成為記憶中一幕幕的畫面，偶爾想起兒時農家在門前曝曬一大片的稻米、芝麻、菜脯、苦茶籽...等等，曝曬的作物總傳出陣陣鄉土懷舊的味道。
10月，正是苦茶籽收成的季節(冬天)，也是麻油此事重要的時節 - 又到了製作高品質茶油、苦茶油的時節了....
頂級油品買5送1免運費／買千送百活動來囉!
活動期間：即日起至2011年12月31日止
活動辦法1 » 頂級油品買5送1並免運費還送折價券~
活動辦法2 » 混搭購買商品(無使用頂級油品買5送1方案)
北港五代相傳麻油此事新版網站正式上線囉~!
接下來將舉辦一連串的折扣及優惠活動，感謝大家一直以來的支持~
麻油此事地處於媽祖文化彙集中心地帶。而本廠旗艦總店及中山分店更處於北港朝天宮媽 祖廟前數公尺.....